Csicseris mogyoróvajas trüffel

Hozzávalók:

• 240 g csicseriborsó (főtt vagy konzerv)
• 130 g mogyoróvaj 100%-os
• 150 g étcsokoládé
• 1 tk. kókuszolaj
• 150 g étcsoki 1 tk. kókuszolajjal forgatáshoz és díszítéshez
• Díszítés: liofilizált málna vagy eper, tört mogyoró

Elkészítés:

• A csicseriborsót leturmixoljuk a mogyoróvajjal és az olvasztott csokival, kis golyókat formázunk belőle majd fél órára fagyasztóba tesszük.
• A másik felét a csokinak szintén felolvasztjuk pici kókuszolajjal és megforgatjuk benne a golyókat, majd szintén mehet fél órára a fagyasztóba.
• A maradék csokiból vékony csíkokat húzunk a bonbonokra és megszórjuk liofilizált gyümölcs törettel.