Kukorica krémleves (4 adag)
Elkészítés:
A hagymát, majd a fokhagymát lepirítjuk kevés olajon, majd rádobjuk a kukoricát, fűszerezzük és felöntjük annyi alaplével vagy vízzel, ami ellepi.
Megfőzzük, majd krémesre turmixoljuk a növényi tejszínnel, almaecettel.
Ezután átpaszírozzuk szűrőn, hogy selymesebb legyen a leves.
Illik rá feltétként a friss koriander vagy petrezselyem, a tortilla chips és a chili pehely.