Növényi helyettesítő termékek: Egészséges alternatívák vagy kerülendő műkaják?

Növényi helyettesítő termékek: Egészséges alternatívák vagy kerülendő műkaják?

A növényi alapú táplálkozás népszerűsége robbanásszerűen növekszik világszerte – és vele együtt a növényi helyettesítő termékek kínálata is.
De vajon ezek valóban egészségesebb megoldások? Vagy épp ellenkezőleg: túlságosan feldolgozott, amik többet ártanak, mint használnak?Ebben a cikkben körbejárjuk a témát – segítünk különbséget tenni értékes újítás és marketing-hype között.