A Hüvelyesek Világnapja alkalmából indított interjúsorozatunk ötödik, utolsó részében Németh Olga Máriával beszélgettünk, aki dietetikus és gasztroenterológiai szakdietetikus.
Fehérje helyett a rostért aggódjunk?
A rostok végre reflektorfénybe kerültek: nemcsak az emésztésedre vannak jó hatással, hanem a szívedre, a mentális egészségedre, sőt még az energiaszintedre és a bőrödre is. Ideje abbahagyni a fehérjefixációt, és a rostokra koncentrálni? És ha igen, hogyan? Mutatjuk!
A reggeli dugótól az IRONMAN-ig teljes értékű növényi étrenddel
Minden reggel kocsisorban araszolva jött az ihlet, IRONMAN vált belőle. Kertész Róbert Tibor elmeséli, milyen összefüggés van a kettő között, hogyan segíti céljai elérését a növényi étrend és az okosfehérjék. Érdemes elolvasni, érdekes történet.
„Ha az ókori görögök tudtak fehérjepor nélkül izmot építeni, akkor nekünk is megy” – Interjú Váli Tamás testépítővel
Bizony növényi étrenden is lehet látványos izmokat építeni. Váli Tamás mesél az átállása utáni fizikai és mentális változásokról, energiaszint-növekedésről és a csúcsformája felé vezető útjáról. Olvasd el interjúnkat!
Egy háromgyermekes triatlonista anya inspiráló története
Aranyos-Gergely Kinga közel 15 éve sportol rendszeresen, a Vegissima alapítójaként pedig azt vallja: a növényi étrend nem korlát, hanem erőforrás. Háromgyermekes édesanyaként és triatlonistaként nap mint nap bizonyítja, hogy tudatos táplálkozással és kitartással a test és a lélek is egyensúlyba kerülhet.
Interjú Simkó Biankával, a MOTE Táplálkozási Munkacsoport vezetőjével
Ismerd meg a MOTE-t, a fenntartható életmód és növényi étrend mellett elkötelezett hazai egészségügyi szakembereket tömörítő szervezetet, és Simkó Bianka táplálkozási munkacsoport vezetőt
Hol ebédelj okosan & fenntarthatóan Budapesten? – Okos Fehérje lelőhelyek fővárosban
Már egy ideje követed az oldalunkat és pontosan tudod, mennyire egészséges és fenntartható lesz a táplálkozásod, ha rendszeresen tartalmaz hüvelyeseket.
De nem mindig van időd főzni, nem mindig tudsz ebédet csomagolni…..márpedig enni akkor is kell!
Ezzel a cikkünkkel szeretnénk segíteni, ha a fővárosban jársz ebéd nélkül, akkor merre tudsz megállni egy fenntartható, okos fehérjével turbózott ebédre.
5 szuper egészséges, rostdús reggeli
Reggelente mindig ugyanazt eszed? Gyors rántotta vagy útközben egy péksüti? Itt az ideje növelni a változatosságot! Ebben segítünk most néhány ötlettel!
„40 felett a fehérjebevitelre különösen figyelni kell”
Mi történik, ha egy allergiás mérnök súlyzót ragad, hús helyett hüvelyesekre vált, majd életmódmentorként új pályára áll? Horváth-Szováti György csaknem 20 éve követ növényi étrendet, eközben fizikai munkát is végez, sportol, főz, és másokat is inspirál. Az Élettájoló mentoraként azt vallja: 40 felett még fontosabb a tudatosság – különösen, ha mozgásról és fehérjéről van szó.