A Hüvelyesek Világnapja arra hívja fel a figyelmet, hogy a hüvelyes növények egyszerre tápláló, környezetbarát és gazdaságilag fenntartható megoldást jelentenek a mai táplálkozási és élelmiszer-biztonsági kihívásokra. Ebben a szellemben beszélgettünk Kocsis Dórával, aki elárulja, hogyan lehet a hüvelyeseket még tudatosabban beépíteni mindennapi étrendünkbe.
Holnap lesz a Hüvelyesek Világnapja, amely köré 5 inspiráló interjút szerveztünk, hogy ráirányítsuk a figyelmet ezekre az értékes, de a táplálkozásban még mindig nem méltó helyükön kezelt alapanyagokra. Harmadik interjúalanyunk Okos Tímea Kitti, a Sablonmentes.hu oldal szerzője, és a BLW hozzátáplálási irányzat népszerűsítője, aki a fáradt szülőknek is ad néhány szuper tippet.
A Hüvelyesek Világnapja alkalmából indított interjúsorozatunk második részében Sike Bettivel, vegán hobbiséffel, gasztrobloggerrel, és családanyával beszélgetünk
A Hüvelyesek Világnapja jó alkalom arra, hogy új szemmel nézzünk ezekre az alapanyagokra. 5 inspiráló nőt kérdeztünk meg arról, hogyan építik be a babot, lencsét és csicseriborsót a mindennapjaikba, és miért érdemes nekünk is gyakrabban választani őket. Enyingi Vivien dietetikus válaszol.