Hüvelyesek Világnapja – interjú Okos Tímea Kittivel

Hüvelyesek Világnapja – interjú Okos Tímea Kittivel

Holnap lesz a Hüvelyesek Világnapja, amely köré 5 inspiráló interjút szerveztünk, hogy ráirányítsuk a figyelmet ezekre az értékes, de a táplálkozásban még mindig nem méltó helyükön kezelt alapanyagokra. Harmadik interjúalanyunk Okos Tímea Kitti, a Sablonmentes.hu oldal szerzője, és a BLW hozzátáplálási irányzat népszerűsítője, aki a fáradt szülőknek is ad néhány szuper tippet.

Hüvelyesek a hozzátáplálásban

Hüvelyesek a hozzátáplálásban

A csecsemők és kisgyermekek étrendjének kialakítása során a szülők gyakran szembesülnek azzal a kérdéssel, hogy mikor és hogyan vezessék be a hüvelyeseket. Egyrészt félnek a puffadástól, hasfájástól, másrészt mivel a szülők táplálkozásában is nagyon kis szerepet kapnak a hüvelyesek, ezért a gyerekek étrendjébe is ritkán bukkannak fel. Pedig ezek az élelmiszerek, mint a bab, lencse, borsó és csicseriborsó, rendkívül táplálóak.