A Hüvelyesek Világnapja alkalmából indított interjúsorozatunk ötödik, utolsó részében Németh Olga Máriával beszélgettünk, aki dietetikus és gasztroenterológiai szakdietetikus.
Fehérje helyett a rostért aggódjunk?
A rostok végre reflektorfénybe kerültek: nemcsak az emésztésedre vannak jó hatással, hanem a szívedre, a mentális egészségedre, sőt még az energiaszintedre és a bőrödre is. Ideje abbahagyni a fehérjefixációt, és a rostokra koncentrálni? És ha igen, hogyan? Mutatjuk!
Hüvelyeseket az ünnepi asztalra!
Az ünnepi ételek között elég ritkán gondolunk a hüvelyesekre, mint lehetséges alapanyag. Pedig helyük lehetne akár a töltött káposztában, akár egy tartalmas levesben, de még egy desszertben is.
5 szuper egészséges, rostdús reggeli
Reggelente mindig ugyanazt eszed? Gyors rántotta vagy útközben egy péksüti? Itt az ideje növelni a változatosságot! Ebben segítünk most néhány ötlettel!