A rostok végre reflektorfénybe kerültek: nemcsak az emésztésedre vannak jó hatással, hanem a szívedre, a mentális egészségedre, sőt még az energiaszintedre és a bőrödre is. Ideje abbahagyni a fehérjefixációt, és a rostokra koncentrálni? És ha igen, hogyan? Mutatjuk!
Bizony növényi étrenden is lehet látványos izmokat építeni. Váli Tamás mesél az átállása utáni fizikai és mentális változásokról, energiaszint-növekedésről és a csúcsformája felé vezető útjáról. Olvasd el interjúnkat!
Aranyos-Gergely Kinga közel 15 éve sportol rendszeresen, a Vegissima alapítójaként pedig azt vallja: a növényi étrend nem korlát, hanem erőforrás. Háromgyermekes édesanyaként és triatlonistaként nap mint nap bizonyítja, hogy tudatos táplálkozással és kitartással a test és a lélek is egyensúlyba kerülhet.
A MOTE elnökségi tagja, Dr. Stern Borbála belgyógyász és életmódorvos a teljes értékű növényi étrend (TÉNÉ) elkötelezett híve, aki személyes és szakmai tapasztalatairól, valamint a változás mindennapi megvalósításáról mesélt nekünk.
Útmutató a közétkeztetés útvesztőjében – elkészült a MAVEG hiánypótló kiadványa, a Közétkeztetési Kisokos.
Ismerd meg a MOTE-t, a fenntartható életmód és növényi étrend mellett elkötelezett hazai egészségügyi szakembereket tömörítő szervezetet, és Simkó Bianka táplálkozási munkacsoport vezetőt
A Büntetés-végrehajtási Szervezet Oktatási, Továbbképzési és Rehabilitációs Központjában, Pilisszentkereszten, 55 élelmezésvezető gyűlt össze az éves továbbképzés egyik napján. Az Okosfehérje előadása, és az azt követő növényi alapú vacsora sikert aratott.
Reggelente mindig ugyanazt eszed? Gyors rántotta vagy útközben egy péksüti? Itt az ideje növelni a változatosságot! Ebben segítünk most néhány ötlettel!
Mi történik, ha egy allergiás mérnök súlyzót ragad, hús helyett hüvelyesekre vált, majd életmódmentorként új pályára áll? Horváth-Szováti György csaknem 20 éve követ növényi étrendet, eközben fizikai munkát is végez, sportol, főz, és másokat is inspirál. Az Élettájoló mentoraként azt vallja: 40 felett még fontosabb a tudatosság – különösen, ha mozgásról és fehérjéről van szó.