Magyarvári Szilvi dietetikusunk elmesélte, milyen élményekkel tért haza a szeptember közepén Varsóban megrendezett négynapos CARE konferenciáról. Érdemes elolvasni, milyen volt a catering.
Mitől bio a bio, és hogyan ismerhetjük fel?
A „bio” szó hallatán sokan vegyszermentes, különösen egészséges élelmiszerekre gondolnak. A valóság árnyaltabb: a bio elsősorban nem a késztermék tulajdonságát, hanem annak ellenőrzött előállítási módját jelöli.
180 tanítási nap, 180 lehetőség: okosfehérjés tízórai az iskolatáskába
Egy tanévben 180 napon csengetnek be, ez pedig akár 180 csomagolt tízórait is jelenthet. Nem mindegy tehát, mi kerül nap mint nap az uzsonnásdobozba. Egy jól összeállított növényi tízórai finom, tápláló és változatos, ráadásul a környezettudatosabb hétköznapokhoz is közelebb viheti az egész családot.
A növényi fehérje és a sportteljesítmény nem zárják ki egymást – Interjú Veres Márk sportolóval
Veres Márk 38 éves jógaoktató, személyi edző és extrém sportoló. Négyéves kora óta a sport határozza meg az életét, az elmúlt hat évben pedig növényi étrenden, növényi fehérjét fogyasztva bizonyítja, hogy így is lehet folyamatosan fejlődni, izmot építeni és csúcsteljesítményt nyújtani.
Workshoppal járja az iskolákat az Okosfehérje program dietetikusa
Az Okosfehérje projekt interaktív workshopjain felső tagozatos diákok ismerkedtek meg a hüvelyesekkel játékos feladatokon, közös főzésen és kóstoláson keresztül.
Hüvelyesek Világnapja – interjú Németh Olgával
A Hüvelyesek Világnapja alkalmából indított interjúsorozatunk ötödik, utolsó részében Németh Olga Máriával beszélgettünk, aki dietetikus és gasztroenterológiai szakdietetikus.
Hüvelyesek Világnapja – interjú Kocsis Dórával
A Hüvelyesek Világnapja arra hívja fel a figyelmet, hogy a hüvelyes növények egyszerre tápláló, környezetbarát és gazdaságilag fenntartható megoldást jelentenek a mai táplálkozási és élelmiszer-biztonsági kihívásokra. Ebben a szellemben beszélgettünk Kocsis Dórával, aki elárulja, hogyan lehet a hüvelyeseket még tudatosabban beépíteni mindennapi étrendünkbe.
Hüvelyesek Világnapja – interjú Okos Tímea Kittivel
Holnap lesz a Hüvelyesek Világnapja, amely köré 5 inspiráló interjút szerveztünk, hogy ráirányítsuk a figyelmet ezekre az értékes, de a táplálkozásban még mindig nem méltó helyükön kezelt alapanyagokra. Harmadik interjúalanyunk Okos Tímea Kitti, a Sablonmentes.hu oldal szerzője, és a BLW hozzátáplálási irányzat népszerűsítője, aki a fáradt szülőknek is ad néhány szuper tippet.
Hüvelyesek Világnapja – interjú Sike Bettivel
A Hüvelyesek Világnapja alkalmából indított interjúsorozatunk második részében Sike Bettivel, vegán hobbiséffel, gasztrobloggerrel, és családanyával beszélgetünk